Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Tag Archives Kerala

Kerala: sezon na festiwale

Południe Indii, oprócz znakomitej kuchni, słynie z mnogości festiwali, głównie religijnych. Okres, w którym tam byłam (początek kwietnia) dodatkowo nazywają „sezonem festiwali”. Sezon ten, notabene, trwa jakieś pół roku (od listopada do maja), łatwo więc wstrzelić się w któreś ze świąt. Niemal codziennie w którejś z mieścin jest JAKIŚ festiwal.

Kerala: kokosowe zagłębie?

No to jedziemy z Indiami! Jako, że powiedzieć, że się było w Indiach to tak samo, jakby stwierdzić „jestem z Europy”, cykl o tym kraju będzie się składał z co najmniej kilkunastu wpisów.

28 stanów, 23 języki, wyznawcy wszystkich możliwych religii żyjący obok siebie, festiwale i święta niemal każdego dnia roku, przerażająca bieda kontrastująca z ociekającym złotem bogactwem – nie ma wątpliwości, że Indie to jeden z najróżnorodniejszych i najbogatszych kulturowo krajów świata.

Na początek (choć wcześniej pisałam już o Kalkucie) południowoindyjska Kerala, która słynie głównie z dwóch rzeczy – mnogości kokosów, co owocuje pysznymi, smażonymi na oleju kokosowym dosami oraz ayurvedy, starożytnej indyjskiej medycyny.